私たち東酒造は、大正 4 年(1915)の創立からもうすぐ 100 年の歴史を迎えようとしています。
ただおいしいだけでなく、人に優しいものを造りたい。
創業者である東喜内(きない)の「何事も自然が一番」という思いは、今でも変わることなく脈々と受け継がれています。
自然とともに歩み、伝統を大切にしながら、新しい可能性にも積極的に挑戦する。
その試みがまた、私たちの新しい歴史として今日も刻まれています。

昔から、良い水がある所には良い酒があるといわれています。
それだけ、醸造(発酵)にとって水は大切な存在です。
私たちは鹿児島県内 28 カ所の湧水を汲んで、丁寧に醸造実験と分析を繰り返し、やがて一つの水源にたどり着きました。
それは、鹿児島市にある大重谷の湧水。
シラス台地という巨大な天然のろ過装置によって生まれた水は、昔から地元の方にも愛されている清らかな水でした。
この湧水を使用していることが、口当たりがまろやかでおいしい酒を造ることが出来る理由の一つ。
「何事も自然が一番」という私たちの思いとこだわりは、ここにも生かされています。

会社名 東酒造株式会社
代表者名 福元 万喜子
本社所在地 〒891-0114 鹿児島県鹿児島市小松原一丁目37-1
電話 099-268-2020 FAX 099-268-5904
創立 1915 年 4 月(大正 4 年)
設立 1953 年 6 月(昭和 28 年)
資本金 1000 万円
従業員 30 名

本社/本社内工場:〒891-0114 鹿児島県鹿児島市小松原一丁目37-1
電話:099-268-2020 FAX:099-268-5904
金峰工場:〒899-3405 鹿児島県南さつま市金峰町池辺2446-1
電話:0993-58-4005 FAX:0993-77-1808
引用元:東酒造株式会社